台灣紅豆產區以高屏為主要，一般種植時期雙十節前後十天，採收則在12月份。種植3個禮拜內從營養生長轉生殖生長，但豆科植物天生俱根瘤菌加上今年氣候異常，導致徒長狀況嚴重，一般農民多採取便宜好用的巴克素(美國F D A嚴禁噴在食用作物)抑制徒長狀況，讓其養份回流促進開花結果。今年試驗鈣鎂與海澡精配合代替巴克素效果普通，明年再測試其他天然營養劑。
- Mar 26 Thu 2015 19:02
無毒紅豆
- Mar 20 Tue 2012 22:34
溫度越高蓮霧顏色越淡
蓮霧生長最良好條件約在溫度25度、低日照的狀態下。一般消費者買蓮霧一定會發覺，天氣越熱顏色越淡。顏色的來源來自抗氧化劑花青素的累積，別是在溫度超過25℃的環境 ,蓮霧果皮裡的花青素（Anthocyans）很難合成,再加上當陽光直接照射到果皮也會分解花青素讓顏色變得更白，於是日照月充足，蓮霧變越白，相對光合作用甜度上也會以較甜，脆度也較高。但通常這種蓮霧很少在市面上販售，農戶一般都分給鄰居享用。
- Mar 08 Thu 2012 22:51
真恐怖!!
2011年8月新家新店面整理好後，自己的農藥行也開始營業。在這之前還跑了中興修了15大項作物的栽培管理，想用比較專業的知識面對農民，但經過了蓮霧、稻米2期作物後發現了很可怕的人心。
- 一般小農民因為農產品價位不好加上省錢的心態，選用劇毒或含有重金屬農藥(通常越毒殘留越久的農藥越是便宜)。
- 再來就是農藥商的問題，本來的農藥市場就只有外商，時間到了政府也頂多核發2~3間廠商同種藥品的農藥證，但礙於自由市場，現在只要保護期8年一過誰申請都給過，導致農藥工廠太多家，競價關係開始偷工減料，常常成分不夠，這樣就好像餵毒給蟲跟菌吃，抗藥性也加速產生。
- 販賣店問題，早期農藥證很好拿，上課睡個2禮拜或是一個月就能拿到，很不專業，都沒照作用機制的差異性販賣，只挑好賺的賣，這樣長久累積下來，抗藥性也都出現了。
- Aug 07 Sun 2011 00:51
有機真的好嗎
隨著科技日益進步，人們越來越追求健康，大量的有機或是無毒產品跟著趨勢出現在你我身邊。有機聽起來非常的健康，但是也不一定真的好。有機泛指無使用農藥、不施化學肥料、不含抗生素這類的規範，大部分使用天然有機肥、動植物殘渣或是水旱輪作、天敵等自然的栽種方式。然而這類的種植大部分偏重有機肥的使用缺少了磷鉀肥，也就導致許多潛在危險。植物營養大部分只需要氮、磷、鉀即可生長。有機農業大部分偏重了氮肥的使用，而植物營養吸收靠著硝化作用把亞硝酸氮(亞硝酸鹽之一)變成光和作用所需產物，在硝化過程中氮素會被轉換成亞硝酸態最後形成硝酸態氮累積在植物體內，假如人們吃下去致癌率會比一班種植方法高很多。
